通风柜的最主要的一个功能就是能够通风排气，因为在化学实验室中充满了多种不明的气体和有害的气体，所以为了实验室工作人员的安全，防止实验室中出现污染现象，还是在试验的过程中，一定要使用通风柜。在以前由于人们认识的原因和资金的问题，所以通风柜的使用台数是比较少的，在一些具有特别危害的气体实验中才会用到，可是随着时代的进步，我们的安全才是最重要的，而且通风柜在建筑的过程中就已经考虑到了，特别是对通风柜的一些排风的管道进行了设计。
通风柜的功能就是，所排出去的气体不倒流，当然通风柜的隔离功能和补充功能也是相当重要的，最后就是通风柜的控制风速的功能。